Картофель по-венгерски
1 кг картофеля, 200 г ветчины, 1 ст. сметаны, сливочное масло для смазывания формы, панировочные сухари для посыпки; перец, соль по вкусу.
Загрузка...
Картофель очистить, промыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель остудить, нарезать кружочками. Ветчину смешать с половиной нормы сметаны. Глубокую сковороду смазать размягченным сливочным маслом,посыпать панировочными сухарями и выложить слоями: картофель, сметана с ветчиной, опять картофель, поперчить, посолить. Залить оставшейся сметаной, разложить кусочки сливочного масла, поставить в разогретую духовку и запекать в течение 20 минут.
Еще интересные рецепты:
♨ Запеканка по-гамбургски
Зеленый лук, 2 моркови, 400 г репчатого лука, филе сельди, сливочное масло,...
♨ Рыбная запеканка
Скумбрия 2 шт., картофель 6-8 шт., лук 1-2 шт., яйца 3 шт.,...
♨ Картофель, фаршированный творогом
Картофель 2 шт., творог 60 г, яйцо ¦ 1 шт., масло сливочное...
♨ Картофельная запеканка с мясом и мятой
Картофель 200-250 г, мясо 200 г, лук репчатый 30 г, мята 10...
Смотреть другие рецепты рубрик: Венгерская, Вторые блюда, Гарниры, Картофель
Рецепт "Картофель по-венгерски" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |