Морковная запеканка с творогом и повидлом
Морковь 700—800 г, творог 400 г, манная крупа 100—125 г, молоко 1—1,5 стакана, повидло яблочное 100 г, сахар 1—2 столовые ложки, яйца 1—2 шт., масло или маргарин 2—3 столовые ложки, сухари молотые 1 столовая ложка, сметана 5—6 столовых ложек.
Морковь натирают на терке или нарезают тонкой соломкой, добавляют молоко, масло или маргарин и припускают до готовности. Затем всыпают просеянную манную крупу и проваривают до загустения. Готовую массу охлаждают до 45—50 градусов, добавляют яйца, повидло, предварительно растертое с сахаром, протертый творог, все хорошо перемешивают и выкладывают на смазанный жиром и посыпанный молотыми сухарями противень. Поверхность разравнивают, смазывают сметаной, смешанной с яйцом, и запекают. При подаче поливают сметаной.
Еще интересные рецепты:
♨ Творожный торт
Творог 1 пачка (250 г), сахар 2 стакана, мука 2 стакана, яйца...
♨ Картофельные крокеты с творогом
Картофель 800—1000 г, творог 350—375 г, яйца 1—2 шт., масло или маргарин...
♨ Запеканка свекольная с творогом и яйцом
600 г свеклы, 200 г творога, 20 г маргарина, 4 яйца, 30...
♨ Рогалики
Маргарин 200 г., сметана 200 г., мука 2,5 стакана, сода, повидло Маргарин комнатной...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Из молочных и кисломолочных продуктов, Морковь
Рецепт "Морковная запеканка с творогом и повидлом" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |