Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

3 сосиски, 1 кочан капусты, 1 луковица, 1 сладкий перец, 1 помидор, 3 ст.л. томатного соуса, 1-2 зубчика чеснока, соль, черный молотый перец, приправы — по вкусу.

Капусту нашинковать довольно крупно. В утятницу в разогретое подсолнечное масло положить порезанные кружочками сосиски и поставить на маленький огонь. На сковороде в подсолнечном масле обжарить нарезанный полукольцами лук.

В утятницу выложить готовый лук, затем — нарезанные полукольцами помидор и сладкий перец. При необходимости подлить горячую кипяченую воду (вся масса должна быть полностью в воде). Когда перец будет почти готов, добавить соль, черный перец и приправы (получившийся бульон должен быть немного соленый). И, наконец, добавить капусту.

Накрыть крышкой и тушить 15-20 минут, после чего добавить томатный соус и перемешать. Тушить до готовности. В самом конце всыпать порезанный на несколько частей чеснок и сразу огонь выключить. Если будут соблюдены условия, то у блюда будет особенный запах, который и отличает его от просто тушенной капусты. Сосиски могут быть заменены любым мясом, а их отсутствие сделает блюдо постным. Игровые автоматы стали для многих геймеров самым любимым азартным развлечением. Оно и понятно, столько преимуществ не может дать вам ни одна азартная игра. Поэтому приглашаем вас посетить клуб вулкан игровые автоматы