Отбивные из куриного филе
Филе курицы 1/2 кг, куриное яйцо 1 шт, мука 4 столовые ложки, орехи грецкие (ядра) 1/2 стакана, по вкусу — соль и перец.
Загрузка...
Порционные (достаточно крупные, рассчитанные на одного едока) ломтики куриного филе слегка отбить. Взбить сырое яйцо с солью, добавив по вкусу немного молотого перца. Покрошить ножиком или подавить помельче ядра грецкого ореха.
Обвалять куриные отбивные в муке, после чего в яйце и орехах, разложить на смазанную маргарином сковороду и обжарить отбивные из филе курицы на среднем огне порядка 7-10 минут со всех сторон.
Отбивные из куриного филе по этому рецепту получаются очень нежными и аппетитными, и идеально подойдут для праздника — например, как горячее блюдо на новогодний стол (подавать с овощами).
Еще интересные рецепты:
♨ Фаршированная отбивная со стручковой фасолью
4 свиные отбивные, пучок петрушки, луковица, 1 ст. л. растительного масла, соль...
♨ Сосиски по-баварски (с фаршем из курицы, ветчины и вина)
400 г ветчины, 200 г куриного филе (или филе рябчика), 200 г...
♨ Салат «Фасолька». Рецепт от blacky
300 г куриного филе, 1 банка фасоли, 1/2 стакана орехов, 200 г...
♨ Мясные рулетики в красном вине
Свинина 1 кг., фарш из телятины 200 г., шампиньоны замороженные 400 г.,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Из птицы, Экономичные блюда
Рецепт "Отбивные из куриного филе" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |