Блины на масленицу
Кислое молоко 1 л, сахар 1 ст.л., соль, мука, ванилин, растительное масло, сода.
Загрузка...
В литр кислого молока (не подогревать, и не держать в холодильнике) добавить сахара, щепотку соли и досыпать муки столько, чтобы получилось нежидкое тесто. Оставить на сутки, а лучше на 2 суток. Потом добавить ванилин, 100 г растительного масла, хорошо разогретого, соды 1 ч. ложку с маленькой горочкой.
Если блины на масленицу получилось кисловатыми, еще соды добавьте (она съедает излишки кислоты), и можно выпекать как обычные блины, сковороду смазывайте салом. Если же тесто удачно получилось, то масленичные блины можно не смазывать.
Кушать лучше с мёдом или вареньем.
Еще интересные рецепты:
♨ Пахлава
Тесто: 3 стакана муки , 300 гр. масла, 3 желтка, 200 гр....
♨ Торт «Смородиновый»
1 ст.л. сахара, 3 яйца, 1 ст. л. кефира, 1 ст.л. смородины,...
♨ Бисквит на кефире
100 г масла или маргарина, ? стакана сахара, 1 яйцо, 2 стакана...
♨ Пьяная вишня
6 яиц, 1 стакан сахара, 4 ст. л. сметаны, 1 ч.л. соды...
Смотреть другие рецепты рубрик: Пироги, рулеты, блины, Русская
Рецепт "Блины на масленицу" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |