Курица по-итальянски
Курица, морковь, помидоры, чеснок, лук, стручковая фасоль (необязательно), капуста белокочанная, сухие спагетти, приправы.
Для приготовления курицы по-итальянски саму курицу следует нарезать кусочками, обжарить до румяной корочки. Затем положить к курице мелко нарезанные лук и чеснок — их тоже обжарить. Нарезать тонкими кружочками морковь, добавить в курицу, нарезать помидоры и туда же.
Затем кубиками нарезать капусту, положить в курицу и добавить стручки фасоли (можно и без них) — все это потушить. К концу готовки к курице по-итальянски надо добавить сухие спагетти, посолить, поперчить и пусть все это тушится минут 20-25 до готовности спагетти (можно взять обычную вермишель).
При подаче на стол посыпать курицу со спагетти тертым сыром (совсем чуть-чуть).
Можно аналогичное блюдо делать из говядины или баранины.
Еще интересные рецепты:
♨ Макароны с помидорами (по-итальянски)
400 г рожков (вермишель или другие макаронные изделия), 400 г помидоров (свежих),...
♨ Спагетти с морепродуктами
400 г спагетти, 200 г морепродуктов (кальмары, маленькие осьминоги), 2 средние репчатые...
♨ Макароны с морепродуктами и соусом
500 г спагетти или любых макарон; 200 г филе любой красной рыбы;...
♨ Курица, тушенная в томате
1 курица, 100 г томата, 3 луковицы, 50 г топленого масла, 1...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Из птицы, Итальянская, Фаршированные блюда
Рецепт "Курица по-итальянски" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |