Рубрики: Болгарская, Вторые блюда, Гарниры, Картофель, Лук, чеснок, Экономичные блюда

Жареная картошка с луком

жареная картошка с лукомКартофель (маленькие клубни) — полкило, лук (также небольшие головки, саженец, желательно примерно одинакового размера с картофелем) — тоже полкило, масло растительное (любое по вкусу), приправы.



Загрузка...

Очистить полкило небольшой свежей (а еще лучше, молодой) картошки от кожуры, затем пожарить целыми клубеньками, не разрезая на ломтики (на крайний случай, если попалась картошка среднего размера — пополам поперек), в растительном масле до румяной корочки, затем добавить соли по вкусу.

500 г небольших луковиц (также целиком) потушить в масле и также посолить. Готовый лук и жареную картошку перемешать, выложить на блюдо, украсить измельченной петрушкой и можно полить сметаной или маслом.

Это блюдо очень простое, экономичное, а рецепт жареной маленькой картошки с луком — относится к болгарской кухне, где это блюдо очень популярно.


♨ Мнения о рецепте - внизу страницы! ♨



Еще интересные рецепты:


♨ Картошка с чесноком
Картошка 5 клубней, чеснок 2 дольки, зелень петрушки, зелень укропа, майонез примерно...

♨ Галушки с картошкой
Картошка 5 клубней, 1 стакан муки, вода, соль, хлеб, растительное масло. Картошку очистить,...

♨ Пицца за 10 минут (по-белорусски)
Картофель 4-5 клубней, сосиски 1-2 шт, лук или/и помидоры, растительное масло, соль. 4-5...

♨ Дзягаймо-но кэрри
Картофель, соль, карри, салатное масло Это японское блюдо - картошка, обжаренная с карри....



Смотреть другие рецепты рубрик: Болгарская, Вторые блюда, Гарниры, Картофель, Лук, чеснок, Экономичные блюда



Рецепт "Жареная картошка с луком" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты

ВЕРНУТЬСЯ НА ГЛАВНУЮ

Оставить своё мнение