Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

Пельмени готовые, свежая морковь, сыр, майонез, репчатый лук.

Замороженные пельмени, не размораживая, выложить на сковородку поглубже или на противень. Засыпать их слоем тертой моркови, и сверху слоем нашинкованного репчатого лука. Эти овощи можно при желании заменить на свежие томаты и зелень или просто сделать «шубу» для пельменей из домашнего лечо, или же просто, без овощей, залить соусом — все блюдо сверху посыпать сыром, залить майонезом (по вкусу можете сделать кетчонез — смесь кетчупа и майонеза) и поставить запекаться в духовку, следя за тем, чтобы у пельменей под шубой появилась румяная корочка. nimfo.com