Ватерзон из цыпленка
Цыпленок (1 кг), 1,25 л бульона, 2 сырых желтка, 150 г сливок, соль.
Загрузка...
Обработанного и посоленного цыпленка залить бульоном и варить 1 час на очень малом огне. В глубоком блюде взбить яичные желтки со сливками, влить теплый бульон, вложить куски цыпленка и сразу подавать ватерзон на стол. royalescortclub.com
Еще интересные рецепты:
♨ Торт «Дайнава»
Яичные белки 17 шт., 2 ст сахара, 300г пудры, 25г муки, 300г...
♨ Яичный чай-пунш
2 желтка, 35 г сахара, мускатный орешек, ром по желанию. Залить чай кипятком...
♨ Мусс лиммонный
3 яйца, лимон 1 шт., 80 г сырковой массы, 3/4 стакана сах....
♨ Коррма (мясо, тушеное в кислом молоке)
500 г свинины без кости, 1 средняя луковица, 1 стакан кислого молока,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Голландская, Из птицы
Рецепт "Ватерзон из цыпленка" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |