Курица с ананасом по-датски
Курица 200 г, ананас 200 г, майонез 20 г, сливки 20 г, салат зеленый 10 г, соль, сахар.
Загрузка...
Вскипятить воду с солью и сахаром, после чего охладить. Курицу выпотрошить, помыть, разделить на порции и выдержать в приготовленном рассоле 2 суток, периодически переворачивая. Затем тушку вынуть, отварить в небольшом количестве воды, снять с нее кожу, мякоть отделить от костей. Майонез смешать со сливками и добавить немного ананасового сока. Куски курицы укладывают на листья салата, посыпают их тертым ананасом и поливают соусом. В качестве гарнира к этому блюду отдельно подается запеченный картофель. sexprice.ch
Еще интересные рецепты:
♨ Бульон с кнелями и салатом
Бульон мясной или куриный 400 г, салат (листья) 40 г; для кнельной...
♨ Курица «Золотая»
Курица, 100 г сала, 2 яйца, 2 моркови, 2 луковицы, 50 г...
♨ Рулет из курицы
1 курица, 3 яйца, 1 головка чеснока. Курицу промыть, вынуть внутренности. Разрезать пополам....
♨ Салат «Гнездо глухаря»
Птица (можно курицу) 400-500 г., картофель 2-3 шт., морковь 1 шт., лук...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Из птицы, Скандинавская
Рецепт "Курица с ананасом по-датски" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |