Квашеная капуста
Капуста белокочанная 1 кочан средних размеров, сахар 1 ст.ложка, соль 2,5 ст.ложки, вода 1 л., перец, чеснок по вкусу.
Загрузка...
Капусту нашинковать полосками, положить в кастрюлю, посыпать немного солью, размять толкушкой регулярно перемешивая до заметного появления сока (воды). Затем капусту достать и залить теплым рассолом из сахара, соли,перца,чеснока. Положить гнет и дать постоять 2-3 дня. Зарегистрируйтесь в казино Буй на этом сайте и сорвите джекпот, которому позавидуют все ваши знакомые.
Еще интересные рецепты:
♨ Соленые огурцы
650 г огурцов, 25 г укропа, 2 зубка чеснока, щепотку острого перца,...
♨ Перец крепкого посола
10 кг сладкого перца, 350-400 г соли. Состав рассола: на 1 л воды...
♨ Капуста цветная квашенная
На 1 л воды для заливки: 50 г соли, 3 г лимонной...
♨ Кабачки соленые. Способ №1
На 10 кг кабачков 320 г укропа, 60 г корня хрена, 2...
Смотреть другие рецепты рубрик: Капуста, Соления, маринады, заготовки
Рецепт "Квашеная капуста" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |