Баранина по-гусарски. Блюдо русской кухни
Баранина 1 кг, чеснок 5-6 зубчиков, помидоры 4-5 шт., лук 2-3 шт., сметана 200-300 г., зелень, кориандр
Баранину порезать на небольшие куски, посолить, поперчить, сбрызнуть винным уксусом, посыпать измельченным чесноком и обжаривать до золотистой корочки. На дно жаровни налить немного воды, выложить мясо, кружочки помидоров и лука, посыпать кориандром, залить подсоленной сметаной. На сметану выложить зелень укропа и кинзы, тушить под крышкой 2 часа.
Еще интересные рецепты:
♨ Баклажаны с мясом
Баклажаны, помидоры, мясо, лук, соль, перец, масло для обжарки, зелень петрушки, сельдерея,...
♨ Мясо с баклажанами
Мясо (телятина) 1 кг., баклажан (большой) 1 шт., помидоры 2 шт., лук...
♨ Шашлык по-адыгейски
600 г баранины, 120 г сливочного масла, 20 г соли, 80 г...
♨ Мясо “Торжественное”
Мясо 2 кг., сок 1 литр, лук 2 шт., морковь 2 шт.,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из мяса и ветчины, Русская
Рецепт "Баранина по-гусарски. Блюдо русской кухни" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |