Баранина по-гусарски. Блюдо русской кухни
Баранина 1 кг, чеснок 5-6 зубчиков, помидоры 4-5 шт., лук 2-3 шт., сметана 200-300 г., зелень, кориандр
Загрузка...
Баранину порезать на небольшие куски, посолить, поперчить, сбрызнуть винным уксусом, посыпать измельченным чесноком и обжаривать до золотистой корочки. На дно жаровни налить немного воды, выложить мясо, кружочки помидоров и лука, посыпать кориандром, залить подсоленной сметаной. На сметану выложить зелень укропа и кинзы, тушить под крышкой 2 часа.
Еще интересные рецепты:
♨ Солянка по-грузински
Говядина (филе) 150 г, масло топленое 20 г, лук репчатый 50 г,...
♨ Мясо с баклажанами
Мясо (телятина) 1 кг., баклажан (большой) 1 шт., помидоры 2 шт., лук...
♨ Пирог с вишнями сдобный
10-15 г дрожжей, 1/2 стакана молока, 3 ст.л. сахара, 2 яйца, 170...
♨ «Полосатая» закуска
3-4 баклажана, 3 красных и 3 зеленых болгарских перца, 2-3 морковки, 3...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из мяса и ветчины, Русская
Рецепт "Баранина по-гусарски. Блюдо русской кухни" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |