Бульон из телятины
400 г телятины, 800 г телячьих костей, вода, бульон с кореньями
Загрузка...
Вскипятить три раза, процеживая бульон с кореньями из 400 г телятины и 800 г костей из телятины. Приготовить оттяжку из 400 г говядины, как в рецепте «Бульон из курицы-Консоме».
Еще интересные рецепты:
♨ Куриный суп — Консоме
Филе с грудинки 2 куриц, 400 г кореньев, пучок зелени, 2-3 яичных...
♨ Бульон «Консоме»
1,5 кг говядины 400 г говядины на оттяжку, 3 яичных белка, 1/2...
♨ Капуста по-литовски
1-2 кочана капусты, тертый мускатный орех, для фарша: ветчина, 1 морковь, 2 луковицы,...
♨ Архив страниц рецептов
Эта страница нужна для улучшения процесса индексации нашего сайта поисковиками и не...
Смотреть другие рецепты рубрик: Бульоны
Рецепт "Бульон из телятины" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |