Соте из салями и картофеля
450 г салями, порезать кубиками; 1 средняя луковица, мелко нарезать; 2 больших сладких перца (зеленый и красный), без зернышек, нарезать кубиками; 550 г молодого картофеля, нарезать кубиками; 225 мл куриного бульона-основы; молотый черный перец; 1 столовая ложка душицы.
Нагреть большую сковороду на умеренном огне и обжарить салями. Через 10 минут слить жир, оставив 1 ложку жира, который вытопился из салями. Добавить лук, перец и картофель и обжаривать 5 минут. Влить бульон и поставить на медленный огонь. Прикрыть крышкой и тушить 15 минут, пока картофель не станет мягким. Добавить, если нужно, еще бульона, чтобы картофель не пригорел. Посыпать душицей и подавать на стол с зеленым салатом и хрустящими хлебцами. Лучшее https://russvulcans-clubss.com здесь.
Еще интересные рецепты:
♨ Суп из баранины с овощами и перловой крупой
2 cт. ложки оливкового масла; 2 крупные луковицы; 0,5 кг вареной баранины,...
♨ Плов
Рис 500 г, растительное масло 50 г, свинина (или баранина) 500 г,...
♨ Борщ зеленый из шпината и щавеля
Консервированный щавель-пюре 25 г, шпинат-пюре 50 г, картофель 120 г, корень петрушки...
♨ Телятина «Морская»
Телятина 0,7 кг, креветки 1/2 кг, перец болгарский (лучше красного цвета) 2...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Из овощей, Картофель, Разное
Рецепт "Соте из салями и картофеля" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |