Борщ по-польски
Свекла 100 г, морковь 25 г, корень петрушки 15 г, картофель 50 г, фасоль 20 г, яйцо 1/2 шт., сметана 15 г, молоко 30 г, мука 10 г, сахар 5 г, квас свекольный 80 г, чеснок 2 г, соль.
Загрузка...
Свеклу, морковь, петрушку нарезать ломтиками, залить кипящей водой, посолить и варить до мягкости. Муку размешать с молоком, влить в борщ, прокипятить, добавить свекольный квас, заправить растертым с солью чесноком, сахаром и варить до готовности. При подаче в тарелку положить отварные картофель, фасоль, яйцо и сметану.
Еще интересные рецепты:
♨ Борщ львовский
Кости 100 г, сосиски 50 г, свекла 100 г, картофель 100 г,...
♨ Борщ киевский
Говядина 30 г, баранина 30 г, свекла 60 г, капуста 80 г,...
♨ Борщ с мясными галушками
Говядина 100 г, свекла 200 г, булка 20 г, молоко 25 г,...
♨ Борщ сельский
Баранина 40 г, свекла 60 г, капуста свежая 80 г, картофель 60...
Смотреть другие рецепты рубрик: Борщ, Горячие супы, Польская
Рецепт "Борщ по-польски" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |