Запеканка со сладким укропом
2 стебля сладкого укропа (фенхель) среднего размера, разделенного на 4 части, 2 баночки полужирного творога (500 г), 2 крутых мелконарезанных яйца, 2 ложки картофельной муки, 2 ложки размягченного сливочного масла, 1/2 стакана нарезанного кориандра (кусбара), 3 взбитых яйца, соль, перец по вкусу
Нагреть духовку до средней температуры. Положить сладкий укроп в кастрюлю, залить водой и варить до готовности. Сцедить воду и размять до состояния однородного пюре. Переложить в миску, добавить творог, крутые яйца, картофельную муку, масло, кориандр и тщательно перемешать после каждого продукта. Добавить яйца, заправить солью, перцем и размешать до состояния однородной массы. Смазать противень и выложить на него смесь. Запекать 50 минут или до готовности.
Еще интересные рецепты:
♨ Запеканка «Провансальская» из цветной капусты
Цветная капуста 1 шт средней величины, картофель 3 шт, яйца 4 шт,...
♨ Запеканка с печенью и грибами
3 картофелины, 500 г куриной печенки, 2 ложки растительного масла, 1 небольшая...
♨ Запеканка из цветной и белокочанной капусты
1/2 мелконакрошенной капусты (средней величины), 1 цветная капуста (средней величины), 1,5 стакана...
♨ Запеканка с луком-пореем и тмином
2 крупных стебля лука-порея, очищенных и мелконарезанных, 6 взбитых яиц, 1 ложка...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Еврейская, Зелень, Из молочных и кисломолочных продуктов
Рецепт "Запеканка со сладким укропом" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |