Мясо в сметанном соусе
Мясо 500 г., сметана 100 г., майонез 2 ст. л., кетчуп, соль, приправы
Загрузка...
Мясо (лучше всего говядину) порезать мелкими кусочками и обжарить на сковороде в масле почти до готовности. Чтобы мясо не сгорело, необходимо иногда (очень аккуратно) подливать на сковороду немного воды. Горячей, заметьте, воды, иначе мясо станет жестким. Пока готовится мясо, можно заняться соусом: где-то 4 части сметаны, 1 часть майонеза, немного кетчупа, и мелко наструганные соленые огурцы. Все это смешать и чуть-чуть подсолить. Потом мясо посолить, добавить приправы, залить соусом, и жарить на несильном огне под крышкой до полной готовности.
Еще интересные рецепты:
♨ Шашлык по-адыгейски
600 г баранины, 120 г сливочного масла, 20 г соли, 80 г...
♨ Мясо, запеченное под кислым соусом
Мясо 600-700 г., яйца 2-3 шт., яблоки 3-4 шт., помидоры 3 шт.,...
♨ Мясо по-французски
Мясо 500 грамм, полкило картофеля (5-6 шт), 320 грамм сыра, 4 луковицы,...
♨ Мясо с курагой
Мясо 1 кг, лук 2 большие головки, курага 15-20 штук, сметана 200-250...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из мяса и ветчины
Рецепт "Мясо в сметанном соусе" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |
Для чего в сметанный соус добавлять соленые огурцы, наверное что бы в организме долго не задерживалось???