Рубрики: Уха

Суп рыбный с картофелем

Рыба 50 г, картофель 20 г, лук 15 г, морковь 15 г, петрушка (корень) 10 г, масло сливочное 20 г, зелень, соль и специи по вкусу.



Загрузка...


Картофель нарезать кубиками или дольками. Овощи и коренья нарезать соломкой и пассеровать на сливочном масле. В кипящий рыбный бульон положить картофель, проваривать его 5-7 минут, добавить пассерованные овощи, коренья, кусочки разделанной рыбы и варить суп еще 10-15 минут до готовности рыбы. В конце варки суп заправить специями, а при подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.


♨ Мнения о рецепте - внизу страницы! ♨



Еще интересные рецепты:


♨ Суп рыбный с овощами и щавелем
Рыба 50 г, картофель 20 г, лук 15 г, морковь 15 г,...

♨ Рассольник с грибами
Грибы сушеные 10 г, корень петрушки 40 г, сельдерей 10 г, лук...

♨ Уха рыбацкая с крупой
На 1 кг рыбной мелочи: вода 1,5-2 л, лук репчатый 2 шт.,...

♨ Щавелевый суп с картофелем
Картофель 125 г, щавель 60 г, морковь 15 г, петрушка 5 г,...



Смотреть другие рецепты рубрик: Уха



Рецепт "Суп рыбный с картофелем" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты

ВЕРНУТЬСЯ НА ГЛАВНУЮ

Оставить своё мнение