Колбаса по-французски
2,4 кг свинины, 400 г вареного шпика, сухари 3,5 стакана, 24 яйца, 3 стакана сливок, корица, мускатный орех, лимонная корка, сахар
Загрузка...
Мелко рубят 2,4 кг свежей свинины и 400 г вареного шпика. В фарш всыпают 3,5 стакана измельчённых сухарей, вбивают 24 сырых яйца, 3 стакана сливок, нежной корицы, мускатного ореха, лимонной корки и сахара, смешать, набить кишки, варить 30 мин. на сильном огне.
Еще интересные рецепты:
♨ Лук фаршированный с мясом и яйцом
Лук (крупные луковицы), 3/4 стакана сливок, 200 г филе курицы (или баранины,...
♨ Фаршированный картофель
Картофель, 3 яйца, 1,5 стакана сливок, 50 г масла, перец, соль, мускатный...
♨ Яблочная запеканка
1 кг кисло-сладких яблок, 100 г изюма, 1 ч. л. натёртой лимонной...
♨ Колбаса по-домашнему
4 кг свинины, 2 кг говядины филе, 2 кг шпика, 6,3 г...
Смотреть другие рецепты рубрик: Котлеты, фрикадельки, колбасы, паштеты, пельмени, Французская
Рецепт "Колбаса по-французски" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |