Рубрики: Из грибов, Из яиц, Фаршированные блюда, Экономичные блюда

Яйца, фаршированные маринованными грибами

Яйца 5 шт., сметана 1 ст. ложка, грибы маринованные 1/2 стакана, петрушка (зелень) 2-3 веточки, соль, сахар по вкусу.



Загрузка...


Варят яйца вкрутую, очищают от скорлупы, срезают с тупого конца верхушку (до желтка), вынимают желток. Грибы мелко-мелко шинкуют, смешивают со сметаной и растертыми желтками (желтки от двух яиц оставляют на украшение), и этой смесью начиняют яйца. Оформить начиненные яйца можно в виде грибочков с различными шляпками: коричневатой — сваренный белок с кожурой лука, красной — ломтик помидора, покрытый точечками из майонеза. Яйца ставят на мелкую тарелку обрезанной стороной вниз, на острый конец надевают шляпку, дно тарелочки посыпают мелко нарезанной зеленью, а сверху — растертым желтком.


♨ Мнения о рецепте - внизу страницы! ♨



Еще интересные рецепты:


♨ Бульон с кнелями
Бульон куриный или из дичи 400 г; для кнельной массы: мясо рябчика...

♨ Хлебный суп по-итальянски
Хлеб пшеничный 200 г, масло сливочное 40 г, яйца 2 шт., сыр...

♨ Салат «Эгоист»
Яйца 4 шт., сыр 100 г., морковь 2 шт., лук 1 шт.,...

♨ Креветки в кляре
400 г очищенных креветок, 1 небольшой пучок зеленого лука, 2 яйца, 3...



Смотреть другие рецепты рубрик: Из грибов, Из яиц, Фаршированные блюда, Экономичные блюда



Рецепт "Яйца, фаршированные маринованными грибами" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты

ВЕРНУТЬСЯ НА ГЛАВНУЮ

Оставить своё мнение