Рубрики: Вторые блюда, Гарниры, Из рыбы, Русская

Рыба по-министерски

рыба по-министерски1 кг филе горбуши, 5-6 шт картофеля, 3-4 луковицы,1 морковь, полстакана тёртого сыра. 200 г майонеза, соль, чёрный молотый перец по вкусу, 2-3 веточки зелени, 2-3 кусочка лимона для украшения.



Загрузка...

Картофель нарезать соломкой, лук измельчить, морковь натереть на крупной тёрке. Все овощи посолить и выложить слоями на фольгу. Порезать на куски (по количесту едоков) рыбное филе, разложить их сверху овощей, после чего посолить по вкусу, поперчить и смазать сверху половиной взятого майонеза.

Завернуть сверху фольгу и поставить рыбу по-министерски в духовку запекаться на 40-50 минут. Как будет готово, достать блюдо, развернуть и смазать рыбу второй половино майонеза, обсыпать тёртым сыром поставить обратно в духовку, уже не накрывая фольгой, еще на десять минут. Выложить на тарелку и украсить рыбу «по-министерски» ломтиками лимона и целыми веточками зелени.


♨ Мнения о рецепте - внизу страницы! ♨



Еще интересные рецепты:


♨ Семга ленивая
1-1,5 кг семги, соль, белый перец, сливочное масло, сок из 1/2 лимона,...

♨ Рыба в фольге, жаренная на гриле
800 г филе семги; 2 лайма или лимона; соль, молотый белый перец...

♨ Рыба с помидорами и сыром по-гречески
1 горбуша; 1 лимон; 3 свежих помидора; 2-3 зубчика чеснока; 200 г...

♨ Цыплята «под зонтиком»
200 г филе курицы, 60 г сливочного масла, 3 яйца, морковь, половина...



Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Из рыбы, Русская



Рецепт "Рыба по-министерски" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты

ВЕРНУТЬСЯ НА ГЛАВНУЮ

Оставить своё мнение