Жареная сладкая кукуруза
Для 6 порций: 2 ст. ложки масла; 1 мелко нарезанная маленькая луковица; по 1/2 маленького сладкого красного и зеленого перца (без семян); 2 ст. ложки нарезанного свежего кориандра; 1 мелко нарезанный зеленый чилли (без семян); 350 г сладкой кукурузы; 125 г маленьких грибов; соль; перец; 8 стебельков кориандра.
Загрузка...
Нагрейте масло в сковороде с толстым дном. Добавьте лук, сладкий перец и чилли. Жарьте, помешивая, в течение 5 минут до мягкости. Добавьте сладкую кукурузу, грибы и молотый перец. Продолжайте жарить еще 5 минут, иногда помешивая. Переложите в подогретую сервировочную посуду и украсьте кориандром.
Еще интересные рецепты:
♨ Цыпленок «Мексикали»
На 4 порции: 2 ст. ложки подсолнечного масла; 1 нарезанная луковица среднего...
♨ Маринованные грибы по-мексикански
На 4 порции: 2 ст. ложки оливкового масла; 1 нарезанный зубчик чеснока;...
♨ Свинина по-береговому
Для 6 порций: 2 ст. ложки растительного масла; 1 кг свинины (филейная...
♨ Энчилады с сырной начинкой
На 6 порций: 3 ст. ложки подсолнечного масла; 12 пшеничных тортилий; 1...
Смотреть другие рецепты рубрик: Бобовые и зерна, Вегетарианские блюда, Вторые блюда, Гарниры, Из грибов, Мексиканская, Перец
Рецепт "Жареная сладкая кукуруза" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |