Рождественский салат
Для 6 порций: 1 пучок салата; 2 нарезанные ломтиками маленькие вареные свеклы; 1 мелко нарезанная большая морковь; 1 яблоко; свежий лимонный сок; 0,25 нарезанного ананаса; 1 банан; Для заправки: 1 ст. ложка лимонного сока; 3 ст. ложки подсолнечного масла; соль; перец; 0,5 стакана дробленого жареного миндаля для украшения; 1 очищенный, разделенный на дольки и нарезанный апельсин.
Возьмите половину салата и выложите им дно и стенки мелкого сервировочного блюда, сверху положите свеклу. Нарежьте оставшийся салат, очищенное яблоко (без сердцевины), морковь и ананас, положите в кастрюлю и перемешайте. Нарежьте банан ломтиками, полейте лимонным соком и добавьте в смесь. Лимонный сок, масло и соль поместите в банку с завинчивающейся крышкой и хорошо встряхните несколько раз. Полейте заправкой фрукты и морковь. Аккуратно встряхните. Красиво выложите смесь между свеклой. Украсьте миндалем и апельсином.
Еще интересные рецепты:
♨ Шербет экзотический
1 ананас, 2 манго, 1 банан, 1 лимон, 200 г сахарной пудры,...
♨ Рисовый шар с сыром
2 чашки риса, 1/2 сельдерея, 1 луковицу (или лук-порей), 1,5 чашки...
♨ Салат «Нежность»
1 стакан белых сухариков, 2 яблока, листья салата, 1/2 стакана белого изюма...
♨ Морковь с текилой
Для 4 порции: 1/2 кг моркови; 4 ст. ложки сливочного масла; 0,25...
Смотреть другие рецепты рубрик: Зелень, Из фруктов, ягод и орехов, Мексиканская, Морковь, Овощные салаты, Свекла, Фруктовые салаты
Рецепт "Рождественский салат" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |