Грибы в сметане
Грибы 1 кг., сыр тертый 100г., масло 50 г., лук репчатый 1-2 шт, сметана 2 стакана, мука 1 ст.л., соль,перец по вкусу.
Загрузка...
Грибы нарезать, поджарить, залить сметанным соусом, положить в формочки или в глубокую сковородку, сверху положить по маленькому кусочку масла, слой тертого сыра и запечь в духовом шкафу.
Соус: смешать два стакана сметаны. Если сметана густая, можно развести молоком. Добавить 1 ст.ложку муки, мелко нарезанный и обжаренный лук, соль, перец, и при непрерывном помешивании прокипятить 5-10 мин.
Еще интересные рецепты:
♨ Запеканка картофельная с сыром
1,5 кг картофеля, 1,5 стакана молока, 125 г сметаны, 3 яйца, 200...
♨ Глазунья с сыром
2-3 яйца, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана тертого сыра, 20 г сливочного...
♨ Пирог с сыром
Тесто: мука 3 стакана, маргарин 200 г., кефир или жидкая сметана 1,5...
♨ Картофельная запеканка с сыром
Картофель 1,5 кг, молоко 1,5 стакана, сметана 125 г., яйца 3 шт.,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Белорусская, Вторые блюда, Гарниры, Из грибов, Русская, Украинская
Рецепт "Грибы в сметане" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |
Я люблю когда тушат или запекают в сметане,будь то рыба,мясо или jвощи.Очень хороший рецепт!Обязательно возьму на заметку. 🙂