Печеночный омлет
Печень домашней птицы 350 г, молочный соус 150 г, яйца целые 1,5 шт., яйца (желток) 8 шт., масло 60 г.
Загрузка...
Печень домашней птицы слегка посолить, обжарить с маслом, припустить до готовности и протереть сквозь сито. Полученное пюре (100 г) соединить с молочным соусом, после чего смешать со взбитыми яйцами, заправить по вкусу и разлить в формы. Способ варки — аналогичный основному рецепту.
Еще интересные рецепты:
♨ Омлет со спаржей
Головки спаржи 250 г, соус молочный 100 г, молоко или сливки 50...
♨ Омлет с цветной капустой
Капуста цветная 250 г, соус молочный 100 г, молоко или сливки 50...
♨ Майонез с желе. Рецепт №3
Соус-майонез 300 г, желе-бульон 450 г, соус белый 250 г, уксус 3%...
♨ Суп с лапшой и потрохами
Потроха домашней птицы 95 г, морковь 20 г, петрушка 5 г, лук...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Из птицы, Из яиц
Рецепт "Печеночный омлет" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |