Картофельный суп с вермишелью
Морковь 20 г, петрушка, сельдерей 10 г, лук репчатый и порей по 10 г, картофель 150 г, вермишель (либо лапша или макароны) 20 г, маргарин столовый 5 г, специи.
Загрузка...
Картофельный суп с вермишелью готовят на мясном или грибном бульоне. Коренья нарезать брусочками или в форме лапши, лук нашинковать и все вместе спассеровать с жиром; картофель нарезать брусочками или дольками. В кипящий бульон заложить пассерованные коренья, дать закипеть, затем добавить вермишель (либо лапшу, макароны) размером в 3-4 см, картофель и варить 25-30 минут. За 10-15 минут до окончания варки добавить лавровый лист, перец, соль.
Еще интересные рецепты:
♨ Суп картофельный с мясом
Мясо 60 г, кости 150 г, картофель 225 г, морковь 20 г,...
♨ Картофельный суп с домашней лапшой
Для лапши: мука 20 г, яйца 1/8 шт., вода 4 г, соль; Для...
♨ Молдавский картофельный суп
Курица 100 г, картофель 150 г, морковь 20 г, петрушка 10 г,...
♨ Суп овощной с фасолью
Цветная капуста 75 г, картофель 75 г, морковь 20 г, петрушка 10...
Смотреть другие рецепты рубрик: Горячие супы, Картофель, Макароны, спагетти, Русская
Рецепт "Картофельный суп с вермишелью" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |