Красный суп
2 головки красной капусты, 2 морковки, корень петрушки, корень сельдерея, 1 зеленый сладкий перец, 1 луковицу, лимонный сок, 500 г картофеля, 4 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. муки (лучше кукурузной), лавровый лист, гвоздичный перец.
Загрузка...
Морковь, петрушку и сельдерей нарежьте столбиками, а сладкий перец — полосками. Капусту нашинкуйте, а лук измельчите. Все овощи положите в кастрюлю, залейте водой, добавьте растительное масло и варите до готовности. Картофель нарежьте кубиками и сварите отдельно от овощей. Муку смешайте с водой, добавьте в суп, долейте лимонный сок и перемешайте. Положите в тарелки картошку и залейте супом.
Еще интересные рецепты:
♨ Луковый суп
500 г лука, 2 зубчика чеснока, плавленый сырок (лучше с пряностями или...
♨ Куриный суп с тортильями
Для 6 порций: 4 стакана куриного бульона; 1 чилли «пасилья»; 2 ст....
♨ Рождественский салат
Для 6 порций: 1 пучок салата; 2 нарезанные ломтиками маленькие вареные свеклы;...
♨ Сельдь с овощами
2 пластины сельди, 1 большая луковица, 6 картофелин, 2-3 свеклы, 4 моркови,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Горячие супы, Капуста, Картофель, Морковь
Рецепт "Красный суп" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |