Суп из цветной капусты с кальмарами и креветками
Филе кальмаров (креветок) 50 г, морковь 20 г, лук 15 г, петрушка (корень) 15 г, капуста цветная 50 г, масло сливочное 30 г, зелень, соль и специи по вкусу.
Загрузка...
Филе кальмаров отварить и нарезать соломкой. Креветки отварить, очистить от панцирей, разобрать на волокна. В кипящий бульон положить пассерованные овощи, через 10-15 минут добавить промытые соцветия цветной капусты, затем проварить суп до готовности, добавить креветки или кальмары, довести суп до вкуса и дать настояться 15-20 минут. При подаче на стол суп посыпать зеленью.
Еще интересные рецепты:
♨ Суп рисовый с кальмарами и зеленым горошком
Филе кальмаров 100 г, рис 30 г, лук 15 г, петрушка (корень)...
♨ Суп из креветок с клецками
Креветки 50 г, морковь 20 г, лук 15 г, петрушка (корень) 15...
♨ Суп лапша с кальмарами
Филе кальмаров 100 г, шейки креветок 50 г, морковь 20 г, лук...
♨ Салат из цветной капусты
1/2 кг цветной капусты, 1 морковь, 1 лимон, зелень, 1 ч.л. меда,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Горячие супы, Из морепродуктов
Рецепт "Суп из цветной капусты с кальмарами и креветками" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |