Кугелис (Литва)
20 картофелин, 2 яйца, 1ст творога, 50г шпика, 0.5ч л черного молотого перца, соль.
Для соуса: 3 луковицы, 100г шпика, 1ст сметаны, соль.
Загрузка...
Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке, смешать с яйцами, творогом, посолить, поперчить, прибавить обжаренный лук со шкварками. Массу выложить на противень слоем в 3-4см и запечь в духовке около часа. Лук для соуса обжарить со шпиком, смешать со сметаной и облить готовое блюдо соусом.
Еще интересные рецепты:
♨ Лежни картофельные
800 г картофеля, 4 яйца, 400 г квашеной капусты, 100 г шпика,...
♨ Картофельный рёсти (Швейцария)
750 г картофеля, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана сливок, 80-100 г шпика,...
♨ Картофельные зразы
На 4 порции: 6-7 картофелин, 2 яйца, 3ст л молотых сухарей, 3ст...
♨ Лепешки из картофеля (Алжирская кухня)
1 кг картофеля, 3 яйца, пучок зеленого лука, 1 лимон, растительное масло...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Картофель, Прибалтийская
Рецепт "Кугелис (Литва)" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |