Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

Для теста: 5 ст.л. муки, 2 сырых яйца, половина чайной ложки соды и 8 ст.л. сметаны или смеси сметаны и кефира, половина чайной ложки пряных трав с паприкой, немного соли.
Для начинки: ветчина 100 г, 2 помидора, 3 крупных шампиньона, болгарский перец половина стручка, четверть луковицы, по 50 г двух сортов сыра — пармезана и какого-нибудь твердого (российский, пошехонский, голландский), долька чеснока, зелень по вкусу.

Сметану и яйца перемешать. В отдельной посуде смешать муку с содой, солью и итальянскими пряностями с паприкой, добавить в это тесто для пиццы по-домашнему соли по вкусу и аккуратно засыпать в сметанно-яичную смесь, постоянно помешивая, пока не получится достаточно жидкое тесто.

Нарезать ветчину, шампиньоны, лук, половину стручка болгарского перца и помидоры так как вам угодно (по аналогии с классическими пиццами — либо средними ломтиками, либо кружочками, либо соломкой, можно комбинировать разные продукты), дольку чеснока очень мелко покрошить. Натереть на терке два вида сыра — пармезан и какой-нибудь сыр твердого сорта. интим досуг в Санкт-Петербурге дешевые проститутки Питера ждут вашего звонка

Тесто вылить на смазанную любым маслом сковородку, разложить сверху начинку, чередуя продукты равномерно, сверху насыпать сыры (немного пармезана и зелень оставить), и поставить на средний огонь, накрыв крышкой. Пицца в домашних условиях по этому рецепту готовится порядка 20 минут, и перед подачей на стол посыпается зеленью и оставшимся пармезаном.