Рубрики: Из грибов, Из мяса и ветчины, Пиццы, Помидоры, Экономичные блюда

Рецепт пиццы в домашних условиях

пицца на сковороде в домашних условияхДля теста: 5 ст.л. муки, 2 сырых яйца, половина чайной ложки соды и 8 ст.л. сметаны или смеси сметаны и кефира, половина чайной ложки пряных трав с паприкой, немного соли.
Для начинки: ветчина 100 г, 2 помидора, 3 крупных шампиньона, болгарский перец половина стручка, четверть луковицы, по 50 г двух сортов сыра — пармезана и какого-нибудь твердого (российский, пошехонский, голландский), долька чеснока, зелень по вкусу.



Загрузка...

Сметану и яйца перемешать. В отдельной посуде смешать муку с содой, солью и итальянскими пряностями с паприкой, добавить в это тесто для пиццы по-домашнему соли по вкусу и аккуратно засыпать в сметанно-яичную смесь, постоянно помешивая, пока не получится достаточно жидкое тесто.

Нарезать ветчину, шампиньоны, лук, половину стручка болгарского перца и помидоры так как вам угодно (по аналогии с классическими пиццами — либо средними ломтиками, либо кружочками, либо соломкой, можно комбинировать разные продукты), дольку чеснока очень мелко покрошить. Натереть на терке два вида сыра — пармезан и какой-нибудь сыр твердого сорта.

Тесто вылить на смазанную любым маслом сковородку, разложить сверху начинку, чередуя продукты равномерно, сверху насыпать сыры (немного пармезана и зелень оставить), и поставить на средний огонь, накрыв крышкой. Пицца в домашних условиях по этому рецепту готовится порядка 20 минут, и перед подачей на стол посыпается зеленью и оставшимся пармезаном.


♨ Мнения о рецепте - внизу страницы! ♨



Еще интересные рецепты:


♨ Шакшука (Израильское блюдо)
4 яйца, 2 луковицы, 2 дольки измельчённого чеснока, 2 стол. ложки масла,...

♨ Торт «Девичий»
Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, слегка взбить, добавить 1/2 банки сгущ.молока,...

♨ Итальянская пицца
Для теста: 2 стакана муки, 125 г маргарина, 1 стакан молока, сода,...

♨ Пирожное «заварное» (2)
Тесто: 1 стакан горячей воды, 125 г маргарина, 160 г муки, 4...



Смотреть другие рецепты рубрик: Из грибов, Из мяса и ветчины, Пиццы, Помидоры, Экономичные блюда



"Рецепт пиццы в домашних условиях" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты

ВЕРНУТЬСЯ НА ГЛАВНУЮ

Оставить своё мнение