Куриная грудка «Мексикана» с салатом и запеченым картофелем
1 кг картофеля, 4 ст. ложки оливкового масла, соль, тмин, 600 г филе грудок бройлеров.
Для салата: 600 г белокачанной капусты, 2 луковицы, по стручку красного и зеленого сладкого перца, 8 ст. ложек раст. масла, 4 ст. ложки укуса, соль, перец.
Капусту тонко порубить. Лук очистить и порезать мелкими кубиками. Перец помыть, почистить и нарезать тонкими полосками. Масло, уксус, соль и перец хорошенько взбить веничком. Смешать с остальными компонентами салата и дать ему пропитаться. Картофель почистить и резать по длине на дольки. Положить на противень и кисточкой смазать оливковым маслом, посыпать солью и тмином. Выпекать в духовке а течении 45 минут при 220 градусах. Через 25 минут уменьшить нагрев духовки до 200 градусов. Куриное филе выложить на небольшое блюдо, поставить в духовку к картофелю и запечь до готовности. Подавать то и другое с салатом. 810 Ккал в одной порции.
Еще интересные рецепты:
♨ Куриное филе в миндальной корочке с картофелем
4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки тмина, соль, перец, 400...
♨ Запеканка с морковью и чесноком
Морковь 8 шт, 1 крупная картофелина, 5 взбитых яиц, 4 ложки...
♨ Свиное филе в шубе из лука-порея
На 4 порции: 750 г свиного филе,1 ст. л. растительного масла, соль,...
♨ Рыба в фольге, жаренная на гриле
800 г филе семги; 2 лайма или лимона; соль, молотый белый перец...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Диетическая пища, Из птицы, Картофель, Овощные салаты, Русская
Рецепт "Куриная грудка «Мексикана» с салатом и запеченым картофелем" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |