Острый картофельный суп
Вода 1 л, картофель 4 шт., лук 1 шт., сало 20-30 г, мука 1 ст. ложка, томат-пюре 2 ст. ложки, соль, перец по вкусу.
Загрузка...
Лук подрумянить на сковороде с растительным маслом, затем добавить кусочками сало. Заранее отварить и остудить картофель, натереть на терке, положить на сковороду, перемешать с луком, мукой и салом, добавить красный молотый перец. Все это опустить в кастрюлю с картофельным отваром и варить суп 20 минут, после чего положить томатное пюре и посолить. Подавать в горячем виде.
Еще интересные рецепты:
♨ Лежни картофельные
800 г картофеля, 4 яйца, 400 г квашеной капусты, 100 г шпика,...
♨ Белорусская копытка
Картофель 225 г, соль по вкусу, сода 1 г, мука пшеничная 20...
♨ Картофельная пицца
4 больших картофелины, 2 помидора, 100-150 г колбасы (или сосисок), 50 г...
♨ Картофельный суп с салом
Картофель 300 г, лук репчатый 15 г, сало-шпик 20 г, соль. Воду вскипятить,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Горячие супы, Картофель, Русская
Рецепт "Острый картофельный суп" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |