Запеканка из кабачков с миндалем
1 кг кабачков, вымытых и мелконатертых, 250 г болгарского сыра (брынзы), 1 баночка жирного творога (250 г), 4 яйца, 50 г мягкого сливочного масла, 1/2 стакана тонкомолотого миндаля, соль и белый перец по вкусу
Загрузка...
Нагреть духовку до средней температуры. Тщательно отжать кабачки от излишней жидкости. Переложить кабачки в большую миску. Покрошить болгарский сыр и добавить его к кабачкам. Выложить туда же жирный творог и тщательно перемешать. Добавить взбитые яйца, масло и миндаль. Заправить солью, перцем и перемешать все в однородную массу. Смазать противень и переложить в него полученную смесь. Запекать 50 минут. Перед подачей охладить минут 20.
Еще интересные рецепты:
♨ Легкая запеканка из кабачков
5 крупных кабачков, 3 луковицы, 1,5 стакана самовсходящей муки, 3/4 стакана воды...
♨ Запеканка «Анисовая» из кабачков
1 кг кабачков, натертых и отжатых, 4 яйца, белки и желтки отдельно,...
♨ Запеканка с луком-пореем и тмином
2 крупных стебля лука-порея, очищенных и мелконарезанных, 6 взбитых яиц, 1 ложка...
♨ Запеканка из кабачков с петрушкой
1 кг средних кабачков, почищенных и натертых, 1 крупная мелконарезанная луковица, 1/2...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Из фруктов, ягод и орехов, Кабачки, тыквы
Рецепт "Запеканка из кабачков с миндалем" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |