Пюре из чечевицы
Чечевица, сырая ветчина, 2 луковицы, 2 моркови, 2 порея, соль
Загрузка...
Отварить чечевицу. В чечевичный бульон положить сырой ветчины, 2 луковицы, 2 моркови, 2 порея, вскипятить, поставить в печь, духовку на 2 часа. Чечевицу протереть через сито, а за 15 минут до отпуска смешать со сливочным маслом, развести бульоном, посолить. Подавать с греночками, с жарким.
Еще интересные рецепты:
♨ Пюре из кореньев
2 петрушки, 2 моркови, 2 репы, 2 шт. лука-порея, 3 луковицы, 6...
♨ Суп-пюре из белых кореньев и моркови
Морковь 120 г, ветчина 100 г, лук репчатый 1 шт., сельдерей 20...
♨ Тефтели из чечевицы
500 г чечевицы, 100 г белого хлеба, 3 луковицы 4 яйца,3 ст....
♨ Баранина по-итальянски
Баранина 1,5-2 кг, чеснок, подсолнечное или оливковое масло, вода, 1/2 стакана красного...
Смотреть другие рецепты рубрик: Бобовые и зерна, Вторые блюда, Гарниры
Рецепт "Пюре из чечевицы" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |