Натуральный витаминный салат
На 5 кг белокочанной капусты: по 1 кг моркови, репчатого лука, красного сладкого перца.
Заливка: 350 г сахара, 3 ст. ложки соли, 0,5 л 9%-ного уксуса, 0,5 л растительного масла.
Загрузка...
Приготовить заливку, смешать все компоненты. Овощи измельчить, как на салат. Всю массу перемешать в эмалированном тазу, стараясь не помять капусту, чтобы она преждевременно не дала сок. Разложить салат в банки, утрамбовать. Через три дня закрыть их капроновыми крышками, поставить в погреб или холодильник.
В рецепте витаминного салата отсутствует тепловая обработка.
Еще интересные рецепты:
♨ Салат «Министр»
Лосось консервированный 1 банка 250-300 г, яйца 5 шт., яблоки (кислые) 2...
♨ Морская феерия
Для 1 -й части ("Заливное Море"): 400 г морского коктейля; 100 мл...
♨ Квашеная капуста с морковью
Капуста белая 1 кочан, морковь 2-3 шт, сахар 1 ст.ложка, соль 2,5...
♨ Варенье «Ассорти»
1/2 кг черной смородины, 1/2 кг красной смородины, 1/2 кг яблок, 2...
Смотреть другие рецепты рубрик: Аджика, лечо, натуральные салаты, Капуста, Лук, чеснок, Морковь, Перец
Рецепт "Натуральный витаминный салат" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |