Хашбраун. Картофельный пирог. Блюдо американской кухни
Картофель 8 шт., лук 2 шт., грибы 300 г., яйцо 2 шт., соль, мука 1 ст. л., сметана
Загрузка...
Картофель потереть на терке и отжать, посолить, смешать со взбитым соленым яйцом, а также ложкой муки. В это самое время на сковороде пожарить резаный лук и порезаные же шампиньоны — если есть сыроежки и лисички, лучше взять их. Подготовить до поджаренности, после чего слегка остудить. Потом из картофельного теста сделать лепешки и уложить в самую их середину грибную начинку. Залепить получившийся пирог сверху также картошкой. Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом (осторожно брызгается!) и обжарить до золотистости. Подавать со сметаной.
Еще интересные рецепты:
♨ Сосиски в картофельном тесте
4 столовые ложки муки, картошка 4 шт, сосиски 3 шт, пара яиц,...
♨ Суп с лисичками
Сало, лисички, лук, морковь 1 шт, капуста, вода Сначала обжаривается немного сала, до...
♨ Картошка с мясом и грибами в горшочках
На один горшочек: картофель 2-3 шт., сосиски 1-2 шт. (или соответствующее количество...
♨ Пирог со щавелем
Щавель, для дрожжевого теста: мука 650 г, сахар 50 г, маргарин 70...
Смотреть другие рецепты рубрик: Американская, Вторые блюда, Гарниры, Картофель, Пироги, рулеты, блины
Рецепт "Хашбраун. Картофельный пирог. Блюдо американской кухни" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |
АБАЖЖАЮ
Те же драники, только с грибочками, но вкуусно!!