Чечевица с мясом
Чечевица 1 стакан, мясо (говяжья грудинка копченая) 150 г, 1 стакан любого бульона, 1 ст. ложка томата-пасты, перец по вкусу, соль, лавровый листик, луковицы 2 шт.
Мясо ошпарьте (лучше всего подойдет для рецепта — говяжья грудинка), нарежьте тонкими ломтиками. Лук нашинкуйте и слегка обжарьте вместе с говядиной. Подготовленную чечевицу и мясо сложите в кастрюлю, добавьте готовый бульон и тушите блюдо в течение 30-40 минут.
В конце приготовления к чечевице с мясом добавьте специи и приправы. Готовую тушеную чечевицу с говядиной на стол лучше подавать с зеленью. По желанию, в рецепт можно добавить морковь, порезанную кружочками — она даст чечевице с мясом пикантный вкус и добавит цвета.
Приготовленная по этому рецепту с говядиной чечевица относится к популярным блюдам итальянской кухни, так что можете устроить у себя дома «маленькую Италию» 🙂
Еще интересные рецепты:
♨ Пюре из чечевицы
Чечевица, сырая ветчина, 2 луковицы, 2 моркови, 2 порея, соль Отварить чечевицу. В...
♨ Суп из чечевицы
250 г сухой чечевицы, 500 мл воды, 100 г корейки, 200 г...
♨ Белорусский борщ
Кости от ветчины 100 г, грудинка говяжья 80 г, сосиски 20 г,...
♨ Бобовый суп с картофелем
Картофель 100 г, морковь 20 г, петрушка 5 г, лук репчатый 20...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Из мяса и ветчины, Итальянская, Разное
Рецепт "Чечевица с мясом" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |