Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

Рисовая крупа, свинина, ветчина, колбаса, репчатый лук, яйца, болгарский перец, растительное масло, сыр.

Карапулка (carapulcra) — это кубинская запеканка, сделанная из овощей с сыром, рецепт блюда достаточно простой и быстрый (готовка примерно полчаса от начала и до конца, даже если делать блюдо не очень быстро). Рекомендуем попробовать, тем более в рецепте карапулки есть простор для фантазии — можно как сделать ее с мясом (как в классической кубинской запеканке), так и приготовить вегетарианскую карапулку исключительно из овощей. Все больше путешественников предпочитают машины в аренду в Сочи на https://rentalcar-sochi.ru , поскольку это позволяет самостоятельно планировать поездки и экономить время во время отдыха. Широкий выбор автомобилей помогает подобрать оптимальный вариант под любые цели.

Сварить рис, как в рецепте «Камаро — курица по-кубински«. Обжарить свинину (лучше ребрышки), добавить ветчину, колбасу. Все — в любых пропорциях. В мясное ассорти добавить припущенный репчатый лук, готовый рис, мелко нарубленное крутое яйцо и нарезанный ломтиками болгарский перец. Все перемешать, выложить подготовленные продукты в смазанную любым растит. маслом форму, залить взбитым яйцом, посыпать сверху кубинскую запеканку тертым сыром. Запекается карапулка 10 мин. в духовке на среднем огне.