Рецепты: Рис


Как готовить плов в мультиварке

как готовить плов в мультиварке фотоВсе чаще и чаще можно встретить на кухне «помощников». Это пароварка, хлебопечь, аэрогриль и многая другая невероятная техника. В этом рецепте мы с вами узнаем, как готовить плов в мультиварке. Она умеет все: варить, жарить, парить, тушить и даже выпекать. Причем не нужно часами над ней стоять, заложил продукты, выставил нужный режим и отдыхай. Попробуйте приготовить плов в мультиварке, напоминающим по своим вкусовым качествам плов в казане.

Читать рецепт полностью »

Плов с грибами

плов с грибами

Грибы (желательно белые) 300 г, рис 125 г, морковь и корень петрушки по 150 г, луковицы 2 шт, 1 литр воды, 150 г подсолнечного масла, соль и перец.

Читать рецепт полностью »

Ветчина с рисом по-японски

ветчина с рисом по-японскиРис белый 300 г, морковь 3 шт, лук 4 шт (крупные), ветчина 300 г, яйца 3 шт, соевый соус, кетчуп, майонез, зелень.

Читать рецепт полностью »


Карапулка (кубинская запеканка)

карапулкаРисовая крупа, свинина, ветчина, колбаса, репчатый лук, яйца, болгарский перец, растительное масло, сыр.

Читать рецепт полностью »


Плов по-арабски

300 г мяса, 200 г цветной или белокочанной капусты, 1 стакан риса, 1 ст. л. топленого масла, 2 ст. л. растительного масла; перец, соль по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Голубцы диетические

20 листьев капусты, 1,5 л молока, 5-6 морковок, 1,5 стакана риса, 5 яиц, 3-4 ст. л. сметаны, 2 ст. л. тертого твердого сыра, 1 ст. л. сливочного или растительного масла, соль по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Рыбный плов

600 г трески, 900 мл воды, 500 г риса, 700 мл рыбного бульона, 5 луковиц, 1/2 стакана растительного масла; зелень петрушки или укропа, перец, соль по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Паэлья

150 г говяжьих косточек, 125 г рыбы, 40 г шпика, 1 луковица, по 100 г свинины и говядины (лучше молодой), 250-300 г курицы, стручок сладкого перца, 1 стакан риса, 2 стакана бульона, 1 помидор, 1 ст.л. отварного зеленого горошка, растительное масло, соль, перец, сок 0,5 лимона, понемногу зелени эстрагона и шафрана.

Читать рецепт полностью »

Рисовые котлеты

1 стакан риса, 3-4 столовые ложки растительного масла, 1/2 стакана измельчённых белых сухарей.
Для соуса: 4 сухих гриба, луковица, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки растительного масла, 1 стакан изюма, полстакана сладкого миндаля, сок лимона и сахар по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Морской плов с курицей

1 стакан риса, 200 граммов креветок, 400 граммов куриного филе, 1 сладкий перец, 1 луковица, 100 граммов зелёного горошка, приправа для плова, соль, растительное масло.

Читать рецепт полностью »

Рис заливной

1 стакан риса, 4 ч.л. желатина, 100 г сахара, 2 г ванилина, 2 стакана любого сока, 0,5 стакана малинового сиропа, соль — по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Голубцы вегетарианские с картофелем

1 кочан капусты; 500 г картофеля; 1 стакан риса: 1 луковица: 2 зубчика чеснока; 2 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. муки; соль, перец по вкусу; зелень, помидоры черри для украшения; сметана

Читать рецепт полностью »

Куриный плов по-турецки

400 г куриной грудки, 1 пучок зеленого лука, 1 стручок желтого перца, 2 дольки чеснока, 2 помидора, 3 ст. л. растительного масла, 1/2 стакана куриного бульона, 1/2 л воды, 1 стручок перца чили, 1 ст. л. изюма, 1 стакан длиннозернистого риса, 1 ст. л. измельченных орехов, щепотка шафрана, 1/2 пучка зелени петрушки, 200 г несладкого йогурта; молотый тмин, перец, соль по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Перец сладкий фаршированный

Перец, рис, мясной или овощной (морковь с луком) фарш, сметанный соус, бульон или томатный соус для заливки

Читать рецепт полностью »

Свекла, фаршированная рисом, яблоками и творогом

1 кг свеклы, 2/3 стакана риса, 2 яблока, 250 г творога, 3 столовые ложки сахара, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль.

Читать рецепт полностью »

Плов по-бухарски

Баранина 120 г, рис 120 г, морковь 120 г, лук репчатый 35 г, изюм (кишмиш) 40 г, курдючное сало

Читать рецепт полностью »

Биточки по-казацки, запеченные под соусом

Фарш мясной 170 г, сухари 15 г, сало топленое 10 г, рис 50 г, томат-пюре 10 г, маргарин сливочный 10 г, соус 125 г, сыр 5 г, соль.

Читать рецепт полностью »

Рисовый пудинг

250 г смеси весенних овощей, 10 мл (2 ч. ложки) оливкового масла, 1 нарезанная луковица средней величины, 250 г (1,5 стакана) риса, 25 мл (1/2 ч. ложки) молотой куркумы, 600 мл (2,5 стакана) овощного отвара, 45 мл (3 ст. ложки) нарезанной свежей петрушки, соль и черный перец, 30 мл (2 ст. ложки) тертого сыра (по желанию).

Читать рецепт полностью »

Плов по-итальянски

Рис 50 г, бульон 100 г, масло сливочное 30 г, сыр 30 г, шафран, соль.

Читать рецепт полностью »

Каша рисовая молочная с фруктами

Рис 80 г, фрукты сушеные 25 г, сахар, соль, молоко 200 г.

Читать рецепт полностью »

Джуджа (азербайджанский плов)

Цыпленок 150 г, рис 100 г, масло 40 г, изюм 20 г, абрикосы сушеные 20 г, шафран, соль.

Читать рецепт полностью »

Рыба по-индонезийски

Филе рыбное 150 г, рис 60 г, лук репчатый 80 г, бульон куриный 30 г, лимон 1/4 шт, масло растительное 20 г, сливки 30 г, мука 20 г, банан 1/2 шт, соус томатный острый 50 г, соль.

Читать рецепт полностью »

Яйца, сваренные без скорлупы, с рисом

Яйцо 2 шт., рис 50 г, масло сливочное 40 г, молоко 150 г, сыр тертый 10 г, перец и соль по вкусу.

Обжаривают рис в разогретом масле до прозрачности, вливают молоко, солят по вкусу, перчат. В посуде, плотно закрытой крышкой, варят на слабом огне до готовности. Готовый рис выкладывают горкой. Варят яйца без скорлупы «в мешочек». Готовые яйца вынимают шумовкой и кладут на рис. Каждое яйцо поливают разогретым маслом и посыпают тертым сыром. По желанию можно полить их томатным соком (10 г сока на одно яйцо).

Читать рецепт полностью »

Каша рисовая с морковью, репой или капустой

250 г риса, 500 мл воды, 250 г моркови, капусты или репы, 20 г сливочного маргарина, соль по вкусу, 30 г сливочного масла для поливки.

Читать рецепт полностью »

Рисовые котлеты с творогом

2 ст. ложки риса, 1 стакан воды, 50 г нежирного творога, 1/4 яйца, панировочные сухари, 1 чайная ложка топленого масла или кулинарного жира, 1 ст. ложка сметаны, соль по вкусу.

Читать рецепт полностью »
1 / 4123...»»