Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

Баранина 100 г, курица 80 г, сосиски 60 г, почки бараньи 40 г, масло сливочное 20 г, лук репчатый 40 г, морковь 50 г, помидоры 30 г, огурцы свежие 20 г, горох сухой зеленый 30 г, капуста 40 г, соль, перец молотый черный и красный.

Горох замачивают накануне приготовления блюда. Лук крупно нарезают и тушат в сотейнике в масле, туда же кладут нарезанное брусочками посоленное мясо и курятину, слегка поджаривают, подливают воду и тушат на слабом огне до полуготовности. Затем кладут нарезанные кубиками овощи и горох и под конец — помидоры. Продолжают тушить, подливая по 20-30 г воды по мере надобности, до готовности. Бараньи почки, предварительно хорошенько вымачивают, после вымачивания разрезают на тонкие ломтики, смешивают с нарезанными кружочками сосисками и 5 минут жарят в масле. Все перемешивают, перчат по вкусу и подают с очень горячим кус-кусом. Найти информацию о самых популярных онлайн казино России можно на портале Casino-i, всегда свежая информация и регулярные обновления, благодаря которым вы всегда будете в курсе вещей творящихся в игорном бизнесе. (Рецепт приготовления кус-куса).