Архив рецептов за Май, 2011


Экономичный салат со шпротами

1 зубец чеснока, 1 маринованный огурчик, лук белый 1 головка, 50 г сыра (взять твердый сорт), перец, одна отварная свекла, консервы шпротов 1 банка, майонез 300 г, яйца сырые 2 шт, зеленый консервированный горошек, соль по вкусу, средних размеров морковь, 2 клубня отварного картофеля.

Читать рецепт полностью »

Острый суп

1,5 литра бульона, 300 г нежирной говядины, 2 луковицы, 4 картофелины, 1 чайная ложка тмина, 1 столовая ложка томата-пюре, 2 дольки чеснока, 1 лавровый лист, цедра лимона или апельсина, зелень, соль, сметана.

Читать рецепт полностью »

Перец, фаршированный баклажанами

60 шт. сладкого перца, 5 кг баклажанов, 10 луковиц, растительное масло для жарки овощей.
Заливка: 3 л томатного сока, 0,5 стакана сахара, 50 г соли, 50 г уксуса.

Читать рецепт полностью »


Экономичная запеканка

1 батон, 4 яйца, 250 г вареной колбасы, 2 сырые луковицы, 150 г майонеза, 50 г сыра, масло, кетчуп по вкусу, 1 ст.ложка зелени.

Читать рецепт полностью »