Кочан фаршированный
На 10 порций: капуста свежая 2,2 кг, фарш мясной 1,5 кг, рис 150 г, лук 350 г, маргарин или масло 100 г, соус сметанный 1,3 кг
Читать рецепт полностью »Архив рецептов за Июль, 2008
Яблочное желе. Способ приготовления №4
На 1 кг очищенных яблок: 1 кг сахара
Читать рецепт полностью »Яблочно-земляничное желе
На 4 стакана яблочного сока: 2 стакана земляничного;
на 1 л смеси соков: 1 кг сахара
Желе яблочное. Рецепт №3
На 1 стакан сока: 1 стакан сахара
Читать рецепт полностью »Желе яблочное. Рецепт приготовления №2
На 1 стакан сока: 1 стакан сахара, 1/2 г лимонной кислоты
Читать рецепт полностью »Желе яблочное. Рецепт приготовления №1
На 1 л сока: 500 г сахара
Читать рецепт полностью »Желе из шелковицы с яблоками
На 1 л сока: 600 г сахара
Читать рецепт полностью »Желе смородиново-малиновое
На 1 л сока: 500-600 г сахара
Читать рецепт полностью »Желе смородиново-земляничное
На 1 л сока: 500-700 г сахара
Читать рецепт полностью »Солянка рыбная (готовится на сковороде)
Рыба 150 г, капуста тушеная 150 г, огурцы соленые 40 г, томат 30 г, лук репчатый 1 шт., сыр тертый 1 ст. ложка, масло 30 г, фрукты маринованные 50 г, маслины 40 г, лимон 2 дольки
Читать рецепт полностью »Кулебяка с капустой
Дрожжевое тесто 600 г, фарш капустный 550 г, яйцо для смазки 1 шт.
Для теста (на 1 кг теста): мука 650 г, сахар 50 г, маргарин 70 г, яйцо 2 шт., соль 10 г, дрожжи 25 г, молоко 170 г.
Для фарша (на 1 кг фарша): капуста свежая 1,2 кг, маргарин 70 г, яйца вареные 2 шт
Мусс тархуновый
Сахарный сироп (800 г воды, 100 г сахара). 30 г желатина, 250 г тархунового сиропа
Читать рецепт полностью »Ежевичное желе с черной бузиной
На 1,2 л сока: 500 г сахара, 40 г пектинового порошка (1 пакетик), 1/2 чайной ложки лимонной кислоты
Читать рецепт полностью »Желе из ирги
На 1/2 л сока ирги: 1/2 л сока красной или белой смородины, 600 г сахара
Читать рецепт полностью »Желе из барбариса
На 1 кг плодовой массы: 1 стакан воды, 1-1,2 кг сахара
Читать рецепт полностью »Облепиховое желе
На 1 л сока: 850 г сахара
Читать рецепт полностью »Желе из лесной рябины
На 1 кг плодов: 1,5-2 стакана воды, на 1 л отвара: 1 кг сахара
Читать рецепт полностью »Рябиновое желе
На 1 кг рябины: 2 стакана воды
Читать рецепт полностью »Кизиловое желе
На 1 л сока кизила: 800 г сахара, 1 стакан айвового или яблочного сока
Читать рецепт полностью »Виноградное желе
На 1/2 л сока: 1/2 ст. сахара и 2 стакана воды
Читать рецепт полностью »Желе из соков малины, белой, красной и черной смородины
На 3 части сока красной и белой смородины: 1 часть сока черной смородины, 1 часть сока малины.
Читать рецепт полностью »Желе из красной и белой смородины
На 200 г сока 250 г сахара
Читать рецепт полностью »Желе
Еще один вид лакомства, который можно будет самостоятельно изготовить из плодов и ягод своего огорода.
Читать рецепт полностью »Паста из чернослива
На 1 кг пюре из чернослива 500 г сахара
Читать рецепт полностью »