Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

4 чашки отварных макарон (спиральки), 2 банки тунца в масле, 2 помидора, 1 огурец, 1 сладкий перец, чашка отварной брокколи.
Для заправки: 2 ч. л. яблочного уксуса, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. тертого сыра, 1 ч. л. размятого чеснока, 1 ч. л. сухого базилика, соль, перец.
Читать рецепт »

Картофель 80 г, огурцы соленые 40 г, рыба 180 г, майонез 60 г, яйца 2 шт, молоко 30 г, масло 2 г, соль, зелень
Читать рецепт »

Одна сельдь, 3-4 картофелины, 1-2 соленых огурца, одна луковица, одна морковь, майонеза 4 столовые ложки, 2 яйца.
Читать рецепт »

На 250 граммов трески: 4-5 вареных картофелин, 2 огурца, 100 граммов хрена, 1/2 стакана майонеза, 2 чайные ложки уксуса, 50 граммов зеленого лука.
Читать рецепт »

На 5 порций: рыба 200 г, картофель 150 г, огурцы свежие 100 г, помидоры 100 г, капуста цветная 100 г, горошек зеленый 50 г, морковь 50 г, майонез 200 г, соус «Южный» 10 г
Читать рецепт »

Яйцо 4-6 шт., крабовые палочки 200г, сыр 100-200г, сливочное масло 100-200г, лук репчатый 1 шт., яблоко 1-2 шт., майонез 1 банка.
Читать рецепт »

5 яиц, 100 г твердого сыра, 100 г сливочного масла из морозилки, 1 банка рыбных консервов (лучше сайра), 1 луковица, 1 упаковка майонеза.
Читать рецепт »

Лосось консервированный 1 банка, свекла 1-2 шт., картофель 3-4 шт., лук 1-2 шт., горошек 300-400 г
Читать рецепт »

Рыба 500 г., картофель 500 г., грибы маринованные 200-300 г., лук репчатый 1 шт., майонез 250 г., горчица 10 г., зелень чем больше, тем лучше
Читать рецепт »

Рыба 500-700 г., огурцы соленые 2-3 шт., яблоки 3 шт., помидоры 3-4 шт., сметана, майонез
Читать рецепт »

Рыбные консервы в масле 1 банка, картошка 2 шт., морковка 3 шт., лук 1 шт., яйца 2 шт., майонез
Читать рецепт »

Лосось консервированный 1 банка 250-300 г, яйца 5 шт., яблоки (кислые) 2 шт., сыр 150-200 г., майонез 300-400 г., зелень
Читать рецепт »

Рис 1 стакан, яйца 4 шт., рыба 1 шт. (или 2 банки консервированной), лимон 1 шт., красный перец, соль
Читать рецепт »

Огурец (средний) 1 шт., печень трески 1 банка, сыр 100-150 г., фундук (молотый) 2-3 ст. л.
Читать рецепт »

Яйца 5 шт., рыбные консервы 1 банка, сливочное масло 100 г., репчатый лук 2 шт., зеленый лук по вкусу, майонез 125 г.
Читать рецепт »

Треска 1 кг, морковь 800 г, лук 2 головки, майонез 1 банка, соль по вкусу, перец по вкусу, специи, зелень, сахар.
Читать рецепт »

Мякоть сельди, яйца, репчатый лук, авокадо, соль, майонез.
Читать рецепт »

Рыба отварная (филе) 200-300 гр., огурцы соленые 3-4 шт., зеленый горошек 1 банка, яблоко (антоновка) 1 шт., морковь 2 шт., яйца 6-7 шт., майонез 1 банка, зелень.
Читать рецепт »

Для 4 порций: 500 г свежемороженой рыбы, 2 ст.л. лимонного сока, 1 луковица, 1 свежий огурчик, 1 чашка вареного гороха, 100 г простого (не фруктового) йогурта, 1 ст.л. горчицы, немного уксуса, соль, перец.
Читать рецепт »

4 шт. сельди (средней величины), 1 кг картофеля, 4 шт. свеклы (небольшие), 6 шт. кислых яблок, 2 луковицы, 1 стакан грецких орехов, 3 шт. огурцов, 2 яйца, 6 ст.л. майонеза, 8 ст.л. растительного масла.
Читать рецепт »

200 г сельди (филе без кожи), 2 шт. картофеля, 1,5 шт. свежих или соленых огурцов, 2 яблока, 3 яйца, 50 г зеленого салата, 1 помидор, 1/2 стакана майонеза, 8 г столовой горчицы, 50 г зеленого лука, укроп.
Читать рецепт »

100 г макарон «птитим»( можно «ракушки»), 100 г селёдочного филе, нарезанного на тонкие ломтики, 1 маленькая луковица нарезанная кольцами, 3-4 ложки сухого белого вина, 1 ложка бренди, 100 г майонеза, 1 свёкла, нарезанная кубиками.
Читать рецепт »

800 г рыбного филе, 2 стакана «Совиньон»(сухого белого вина), 1/2 стакана лимонного сока, 4 очищенных нарезанных помидора, 1 нашинкованная луковица, 10 чёрных маслин без косточек, 1 тонко нарезанный кабачок, 1 стакан зеленого горошка, 1 стакан нарубленных петрушки и укропа, соль,перец.
Для соуса : 1/3 стакана белого винного уксуса, 2 нарезанных стебля сельдерея, 1/4 стакана нарубленной петрушки , 1/3 стакана оливкового масла, соль, перец.
Читать рецепт »