Барбекю из курицы
1 курица (или 1,5 кг куриного филе); 2 луковицы; 4 зубчика чеснока; 100 г майонеза; соль; специи
Читать рецепт полностью »Рецепты: Барбекю
Королевская закуска
Королевские креветки, оливковое масло, чеснок, укроп, перец душистый, перец черный, лавровый лист, помидоры 2 шт, авокадо, лимон, соль
Читать рецепт полностью »Барбекю из курицы
1 цыпленок; приправа для курицы; 1 лимон; соль, зелень по вкусу
Читать рецепт полностью »Сате (индонезийская кухня)
Свинина 250 г, лук репчатый 80 г, мука 10 г, масло оливковое 15 г, лимон 1/4 шт, сок мяса 20 г, сметана 20 г, сахар 3 г, перец молотый черный, соль.
Читать рецепт полностью »Бифштекс, жаренный на гриле
Вырезка, растительное масло, шинкованные овощи
Читать рецепт полностью »Курица на вертеле
Курица, томатная паста, аджика, коньяк, тесто, соль, сало, зелень, помидоры и лимоны
Читать рецепт полностью »Колбаски, жареные на решетке
Купаты (сырые колбаски), жир, для гарнира — соус ткемали и зелень
Читать рецепт полностью »Печень на углях
Печень говяжья 400 гр., сало курдючное 600 гр., зелень петрушки и укропа 1 пучок, лук зеленый 1 пучок, соль по вкусу
Читать рецепт полностью »Бифштексы барбекю с ромом
Для 4 порций: 0,75 стакана рома; 2 раздавленных зубчика чеснока; 1 чайная ложка молотого чилли; 1 ст. ложка мелко нарезанного свежего кориандра; 0,5 чайной ложки соуса «табаско»; 1 кг бифштексов из огузка или филе толщиной по 5 см; мексиканский рис; «пережаренные» бобы; салат для украшения.
Читать рецепт полностью »