Розовая водка
Цветки розы, качественная водка 40%, сахар, розовое масло (при необходимости).
Архив рецептов за Апрель, 2015
Заливное из курицы
Зеленый консервированный горошек, вареные яйца (лучше взять перепелиные), отварное филе курицы, готовый куриный бульон, желатин.
Курица с орехами
Куриное филе (4 штуки, примерно 800-900 г), соль, перец, 4 чайные ложки горчицы, мука для панировки, яйцо, полстакана грецких орехов.
Овощное рагу
Картофель, репчатый лук, баклажаны, кабачок, помидоры, морковь и болгарский перец, майонез, сыр, перец, чеснок, зелень.
Рыба по-министерски
1 кг филе горбуши, 5-6 шт картофеля, 3-4 луковицы,1 морковь, полстакана тёртого сыра. 200 г майонеза, соль, чёрный молотый перец по вкусу, 2-3 веточки зелени, 2-3 кусочка лимона для украшения.
Мясо с киви
2-3 кг мяса, полкило очищенного киви, соль, перец.
Куриные окорочка в духовке
4 куриных окорочка, свежий корень имбиря (хватит и длиной 1 см, плюс понадобится 2 см корня для соуса), соль по вкусу, черный молотый перец, 150 г кураги, 1 зубчик чеснока.
Шницель из индейки
Мясо индейки (лучше с бедра), сыр твердый, яйцо сырое куриное, пшеничная мука, масло для обжаривания, панировка (например, сухари), приправы — перец молотый, чеснок рубленый по вкусу, соль.
Печенье Человечки
Мёд 300 г, 3 яичных желтка, по 200 г муки ржаной и пшеничной, сахарный песок 100 г, 100 г масла или маргарина, 1 ч. л. смеси специй по собственному вкусу (например, корица, кардамон, имбирь, мускатный орех и другие), 1 ч. л. соды.
