Рецепты: Алкогольные


Розовая водка

розовая водкаЦветки розы, качественная водка 40%, сахар, розовое масло (при необходимости).

Читать рецепт полностью »

Глинтвейн по-болгарски

1 бутылка (0,75 г) столового красного вина, 200 г сахара, 200 г яблок, 15-20 зерен черного перца, 20 г корицы, 10 г гвоздики, 1 лимон.

Читать рецепт полностью »

Глинтвейн классический

1 бутылка красного вина, 400 г воды, 100 г сахара, 100 г коньяка, 5 г корицы, 10 г гвоздики, 1 лимон.

Читать рецепт полностью »


Винный мусс

4 желтка, 1 яйцо, 120 г сахарной пудры, 4 рюмки (по 80 г) белого вина.

Читать рецепт полностью »


Медовый напиток

3 стакана воды, 50 г сухого вина, 1 ст. л. мёда, 2 ст. л. варенья, сок 1 лимона.

Читать рецепт полностью »

Компот из слив с вином

3 кг слив, по 0,75 л воды и красного виноградного вина, 750 г сахара, 2-3 гвоздики, корица, ванилин.

Читать рецепт полностью »

Физз с яичным кремом

2—3 кубика льда, 10 граммов любого сиропа, 40—50 граммов лимонного сока, 100 граммов апельсинового (или грейпфрутового, вишневого, ананасного, манго, папайя, малинового) сока, 50 граммов любой несоленой минеральной воды
Крем: 1 яйцо взбить миксером с двумя столовыми ложками (40 граммов) сахара.

Читать рецепт полностью »

Рябиновка

1 кг красной рябины; 2 л воды; 50 г свежих дрожжей; 2 кг сахара

Читать рецепт полностью »

Глинтвейн с яблочным соком

3 стакана яблочного сока с сахаром, 3 стакана красного вина, 2 ст. л. мелко нарезанной цедры лимона, щепотка корицы.

Читать рецепт полностью »

Грибы по-домашнему с хреном

Грибы сухие 40 г, масло 5 г, хрен тертый со сметаной 30 г, уксус, перец, соль.

Читать рецепт полностью »

Пунш с шиповником и красным вином

Плоды шиповника 50 г, вода 700 мл, 80-100 г сахара, 1/2 л сухого красного вина, сок 1 или 2 апельсинов

Читать рецепт полностью »

Фраппе «Роза»

Сок шиповника 50 мл, сок лимона 25 м, апельсиновый сироп 50 мл, мороженое 50 г, лед 50 г

Читать рецепт полностью »

Гренки с капустой, тыквой и сыром

200 г пшеничного хлеба, 1 стакан молока, 10 г сливочного масла, 10 г сахарного песка, 2 яйца, 1/4 маленького кочана цветной капусты, 120 г тыквы или кабачка, 2 небольших яблока, 2 средние моркови, 20 г мелко нарезанной зелени (петрушки или укропа), 20 г тертого сыра.

Читать рецепт полностью »

Гренки острые

200 г пшеничного хлеба, 20 г сливочного масла или маргарина, перец по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Пряный пунш

Для 4 стаканов пунша: 250 мл крепкого черного чая, 500 мл яблочного сока, 100 мл рома, 1 бадьян, 1/2 ч.л. корицы, 4 гвоздики, 3 горошины душистогоперца, 50 г коричневого сахара, 3 ст.л. гранатового сиропа, лайм 4 дольки

Читать рецепт полностью »

Гренки пикантные

200 г булки, 3 яйца, 1/2 стакана молока, 20 г пшеничной муки, 1/2 стакана тертого сыра, соль и зелень петрушки по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Гренки с сыром

200 г пшеничного хлеба, 10 г сливочного или горчичного масла, 20 г тертого сыра.

Читать рецепт полностью »

Гренки из ржаного хлеба с яйцами и луком

200 г ржаного хлеба, 6 яиц, 30 г сливочного масла или свиного жира, соль и лук по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Гренки с яйцом

200 г пшеничного хлеба, 1/2 стакана молока, 30 г смальца или сливочного масла, 1 яйцо, соль по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Коктейль малиново-молочный

Яйцо (желток) 1 шт, малиновое вино 20 мл, малиновый сок 10 мл, сгущеное молоко 20 мл

Читать рецепт полностью »

Малиновый коктейль

Сироп малиновый 100 мл, лед, шерри бренди 250 мл, содовая вода 250 мл

Читать рецепт полностью »

Вино из плодов шиповника

Шиповник 1 кг, сахар 2 кг на 5 л воды.

Читать рецепт полностью »

Закуска из хлеба и тыквы

200 г пшеничного хлеба, 800 г тыквы, 30 г растительного масла, 30 г томатного сока, 2 средние луковицы, уксус, соль и перец по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Закуска из хлеба и капусты

200 г хлеба, 1 средний кочан капусты (примерно 1 кг), 1 крупная луковица, 3 средних помидора, 2 кислых яблока, 3 яйца, 30 г растительного масла, 1 стакан молока, перец, уксус и соль по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Флип «Прыжок тигра»

3/4 стакана рома, 3 стакана красного вина, 150 г сахарного песка, 2 яйца, 3 ст. ложки толченых грецких орехов, ванилин по вкусу.

Читать рецепт полностью »
1 / 15123...10...»»