Баклажаны с грецкими орехами
Баклажаны среднего размера 4 шт, орехи грецкие 140 г, масло подсолнечное 80 мл, лук 150 г, петрушка, соль и молотый перец; яйца 2 шт, мука 20 г, молоко 100 мл.
Архив рецептов за Март, 2012
Ветчина с рисом по-японски
Рис белый 300 г, морковь 3 шт, лук 4 шт (крупные), ветчина 300 г, яйца 3 шт, соевый соус, кетчуп, майонез, зелень.
Ватерзон из цыпленка
Цыпленок (1 кг), 1,25 л бульона, 2 сырых желтка, 150 г сливок, соль.
Галушки с картошкой
Картошка 5 клубней, 1 стакан муки, вода, соль, хлеб, растительное масло.
Пельмени «под шубой»
Пельмени готовые, свежая морковь, сыр, майонез, репчатый лук.
Жареная свекла
1 крупная свекла, 50-70 г подсолнечного или оливкового масла, соль — по вкусу, чеснок 3-4 дольки.
Пицца за 10 минут (по-белорусски)
Картофель 4-5 клубней, сосиски 1-2 шт, лук или/и помидоры, растительное масло, соль.
Карапулка (кубинская запеканка)
Рисовая крупа, свинина, ветчина, колбаса, репчатый лук, яйца, болгарский перец, растительное масло, сыр.
Курица по-кубински (камаро)
Половина целой курицы, 2-3 средних луковицы, полкило свежих помидоров, 2 болгарских перца.
Фаршированный карп в микроволновке
Рыба (свежий карп), специи и соль, рис, морковь, чеснок, лук, майонез, сыр.
Чернина (польский суп)
150 г гусиных потрохов, 50 г гусиной крови, 1 ст.л. 9%-ного уксуса, 15 г моркови, 25 г репчатого лука, 10 г корня петрушки, 20 г сушеных слив и ягод, соль, сахар, сок лимона — по вкусу, 350 г бульона.
Макароны с яблоками
Яблоки 2-3 шт, макароны любые, сахар, масло сливочное, немного зелени.
Жареная картошка с луком
Картофель (маленькие клубни) — полкило, лук (также небольшие головки, саженец, желательно примерно одинакового размера с картофелем) — тоже полкило, масло растительное (любое по вкусу), приправы.
Закуска из колбасы
Колбаса вареная, сыр, чеснок, майонез, листовой салат, укроп и петрушка.
