Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

Курица (филе) 100 г, 1 свежий огурчик, 2 помидора, сыр твердого сорта 100 г, полбанки маслин (черных), майонез.

150 г спагетти, 150 г варено-копченой колбасы, 4 помидора, 1 банка маринованных шампиньонов, 1 луковица, 3 ст. л. уксуса, 150 г майонеза, смесь итальянских трав и соль по вкусу, веточка винограда для украшения

Картофель 80 г, огурцы соленые 40 г, рыба 180 г, майонез 60 г, яйца 2 шт, молоко 30 г, масло 2 г, соль, зелень

1/2 кг говяжьего филе, 1/2 кг картофеля, 1/2 моркови по-корейски, 1/2 кг свеклы по-корейски, 1/2 кг капусты, 100 г сметаны, лук, соль, перец, лавровый лист

Мясо (говядина) 400 г., морковь 5 шт., лук 5 шт., огурцы соленые 7 шт., масло растительное для обжарки, майонез для заправки

Грибы соленые 100 г., лук репчатый 1 шт., сыр 200 г., мясо 150-200 г., огурцы соленые 1-2 шт., морковь 1 шт., картофель 3-4 шт., яйца 2-3 шт., майонез 250-300 г

Сухари полбуханки, мясо 300 г., грецкие орехи 1 стакан, чеснок 4-5 крупных зубцов, майонез

Редька зеленая диаметром 10-12 см 2 шт., лук репчатый 2-3 шт., мясо около 300 г., майонез 1 банка, перец, соль, растительное масло

Морковь 3 шт., лук репчатый 2 шт., яйца 2 шт., печень 300 г., перец красный, перец черный, майонез 300 г., уксус

Перец сладкий 2 шт., ветчина 250-300 г., сыр 150 г., майонез по вкусу.

Сердце говяжье 1 кг, чеснок 4-6 зубчиков крупного размера, майонез — понадобится много, петрушка, соль, перец

Телятина (либо свежая духовая говядина) 300-400 г., свежие шампиньоны 300 г., лук 1 шт., маринованные (или соленые) огурцы 3-4 шт., петрушка пучок уксус 1 ст. л., растительное масло 2 ст. л., соль по вкусу, перец по вкусу, горчица 1 ч. л.

Печень говяжья 400 г., яйца 3 шт., майонез по вкусу, огурец соленый 1 шт., шампиньоны 1/2 кг, лук 1 шт., соль по вкусу, перец по вкусу

Говядина отварная 150 г., свинина отварная 200 г., соленые огурцы 2 шт., яблоки (кислые) 2 шт., лук 1 шт., майонез 250 г.

Мясо (говядина) 300-400 г., лук 500-700 г., морковь 4-5 шт., майонез, зелень

10 яиц, 1 банка маслин, майонез, отварное мясо 300-400 г, зеленый лук по вкусу, сыр (твердый) 300 г, грецкие орехи, 3 кислых яблока, соль

Картофель, свекла, мясной фарш, соус.

1 столовая ложка оливкового масла; 100 г свежих грибов, мелко нарезать; 1 измельченный зубчик чеснока; 3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки; 100 г сыра рикотта (или другого, по вашему вкусу); 6 столовых ложек сметаны; 2 столовые ложки неострой горчицы; 2 столовые ложки уксуса; 1/4 чайной ложки сахара; 1/4 чайной ложки соли; молотый черный перец; 200 г макарон в виде маленьких ракушек, отварить и просушить; 200 г овощной смеси (горошек, морковь и кукуруза), отварить; 300 г копченой ветчины, порезать кубиками; 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука.

Куриные окорочка (или соответсвующее кол-во мяса) — 3 шт., капуста — 1 маленькой кочашок, чеснок — 1 крупная головка, яйца — 3 шт., соус корейский — 5-7 ст. л., лук — 3-4 шт., морковь — 3 шт.

Картофель (лучше красный) — 5 шт., сметана — 3 ст. л., растительное масло — 8 ст. л., горчица — 2 ст. л., уксус — 2 ст. л., луковица красная небольшая — 1 шт., сырокопченое мясо — 100 г., соль, петрушка.

Картофель — 500 г., мясо — 300 г., лук — 2 шт., соевый соус — 2 ст. л., остальное — по вкусу.

Курятина — 500 г., картофель — 700 г., ананасы — 1 банка майонез — 250 г., кэрри — по вкусу.