Архив рецептов за Январь, 2008
Борщ боярский. Рецепт от barbos
200 г говядины, 200 г свинины, 200 г курицы, 800 г костей, 400 г свеклы, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. ложки масла, 80 г сала, 3-4 дольки чеснока, 1,5 ст. ложки томата-пасты, 2 ст. ложки 3 %-ного уксуса, 1 ч. ложка муки, лавровый лист, перец и соль по вкусу.
Читать рецепт полностью »Рыба под маринадом
800 г рыбного филе, 150 г лука, 250 г моркови, 150 г томата, 150 г уксуса (3%), соль, 1 ч.л. сахара, перец горошком, лавровый лист, гвоздика и корица по вкусу, зелень.
Читать рецепт полностью »Салат «Фасолька». Рецепт от blacky
300 г куриного филе, 1 банка фасоли, 1/2 стакана орехов, 200 г сыра, майонез, зелень по вкусу.
Читать рецепт полностью »Салат «Цезарь». Рецепт от sister
Твердый желтый сыр, курица, молотый перец, китайская капуста, помидоры, сухарики.
Заправка: майонез, сметана, петрушка, укроп, чеснок.
Свинина тушеная с ананасом
Филе свиное парное 1кг, ананас (можно консервированный, 100 г), приправы (обязательно карри), соус.
Читать рецепт полностью »Помидорный суп
Помидоры большие 4 штуки, картошка большая 4 штуки, луковица, томатная паста 2-3 ст. л., белая фасоль консервированная в томатном соусе, зелень свежая (базилик, петрушка, сельдерей), куриное филе 400 гр., лавровый лист
Читать рецепт полностью »Омлет. Рецепт от Rusya
3 яйца, кетчуп или томатный соус, майонез, шампиньоны (замороженные, свежие, можно вешенки или любые другие грибы по сезону), грудка куриная гриль, приправы по вкусу.
Читать рецепт полностью »Форшмак. Рецепт от Belochka
2 селедки, 1/2 батона, 1 луковица среднего размера, 1-2 зеленых яблока, масло подсолнечное, уксус, яйцо
Читать рецепт полностью »Сырковый суп. Рецепт от Pranayama
Вода, плавленые сырки 2 шт, морковь, лук, рис, картофель, вермишель помельче, соль, перец, карри по вкусу.
Читать рецепт полностью »Шаверма ( шаурма ), приготовление своими руками.
Лаваш ( пита ), свежий огурец, помидоры, белое куриное мясо, черный перец, соль.
Для соуса: соус Calve сливочно-чесночный, сметана, майонез, приправа Карри, перец, вода.
Борщ. Рецепт от мамы Алины :)
Говядина или свинина, соль, вода, грибы, фасоль, свекла, картофель, лук, морковь, кочанная капуста, чеснок, зелень.
Читать рецепт полностью »